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いつのまにか
とっても久しぶりの日記です^^
気がつけば、もう6月も終わりですね^^;

6月に入ってから、ほんの少しだけど私も働くことになり
生活環境が少し変わって、毎日があっという間に過ぎています。
そして合い間を見つけては、いろんな物作っていました(^-^)
今年は旦那さんの実家で梅を沢山もらってきたので
梅酒と梅酢ドリンク、梅シロップ、そして、梅干に初挑戦してみました。
苦手で漬けたことがなかった”らっきょ”も漬けました♪
お友達のブログ”気ままな暮らし”の,のんぱんさんに教えていただいた”らっきょタルタルソース”を作るためなのです(*^-^*)らっきょをみじん切りにしてマヨネーズとあえると
と〜ってもおいしいタルタルソースが出来るので楽しみです!



写真は”クワの木 ”の苗です。
実はラズベリーのような、でも食べると種はほとんど気にならず
甘くておいしい〜♪
熟した実を見つけた人は
庭に出るたびに摘まんで食べています
鳥と子供と私、誰の口に入るのが早いか競争です^^

実家の母は クワの実酒 を作っていました。
ホワイトリカーと砂糖にクワの実を入れて何日か寝かせるだけで
とってもさわやかできれいなピンク色のお酒ができます。
体にもいいみたいなので、私も作ろうかな^^



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